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udsk2p98 · Wysłany: Śro 21:43, 23 Mar 2011 Temat postu: 健尔马足疗

　　慢慢地，周遭少了几分燥热,[link widoczny dla zalogowanych]，多了一丝凉意。在这份秋爽与恬淡中，你是否发觉镜中的你在经过夏日之后的那份消瘦与憔悴？
　　根据中医理论，秋季进食滋补汤品，具有很好的养生功效。记住，你的健康永远是最重要的。
　　一、太极素菜羹
　　主料：菠菜
　　配料：鸡茸、火腿茸
　　作法： 1.将菠菜去叶，放入热水中烫熟，剁成泥状备用。
　　2.锅内下入高汤，放入菠菜，加盐、胡椒粉，打芡即可。
　　3.打入鸡茸，加味打芡，泼在菠菜上，打成太极图状,[link widoczny dla zalogowanych]，撒上火腿茸即可。
　　特点：此汤富含维生素A、B2，低脂肪,[link widoczny dla zalogowanych]，并含有丰富的铁、锌、钙等微量元素，老少皆宜。
　　二、雪耳红枣炖乳鸽
　　主料：乳鸽
　　配料：雪耳、红枣
　　作法：将乳鸽净膛后，从中斩开，用开水烫过，放入高汤中，加入雪耳、红枣及其它调料，放在文火上炖一个半小时即可。
　　特点：此汤具有清肺、养颜、补血之功效，低脂肪、粗纤维，是入秋季节滋补之上好佳品。
　　三、莲藕竹笙虾丸汤
　　主料：鲜虾肉
　　配料：竹笙、草菇、西芹
　　作法：将虾肉剁成泥状,[link widoczny dla zalogowanych]，加入蛋清搅拌，挤成丸状。放入清汤中，加盐及配料，煮至开锅即可食用。
　　特点：此汤含有大量的矿物质及钙、磷、铁等各
　　种微量元素，口味清淡而营养丰富,[link widoczny dla zalogowanych]。
　　四、山参炖仔鸡
　　主料：三黄鸡
　　配料：野山参、北芷、杞子
　　作法：将三黄鸡放在高汤中，加入配料用文火炖二小时即可。
　　特点：此汤浓郁甘美，滋补而不燥，营养丰富，尤其适合中老年体弱者。